Торт в шоколаде (Сердце)

Необычный десерт в шоколаде.

• Корпус из молочного шоколада.
• Миндальный бисквит с банановым пюре.
• Маракуйевый соус с бананом.
• Желе из свежего киви.
• Хрустящий миндальный слой с молочным шоколадом.
• Сливочный банановый мусс с пюре лайма и ромом.
• Сверху стружка из молочного шоколада.

Надпись на торте не предусмотрена.

Вес торта около 1 кг.
Размер торта 20 см на 18 см , высота ок 7 см.

Состав: молочный шоколад, яичный белок, миндальная мука, сахарная пудра, пшеничная мука, банан, пюре маракуйи, инвертный сахар, пектин, сахар, киви, декстроза, желатин, коричневый сахар, масло сливочное, лайм, ром, сливки 33%.